01-09-2007, 15:09
Hi
Es erreichten mich einige Meldungen, das zur Zeit die grünen Schalen vieler Walnüsse von einem unsichtbaren Pilz befallen sind, der tödlich wirken kann. Ich habe die Meldungen so in meine Dateien aufgenommen:
Die Nuss und deren braunen Schale sind nicht giftig. Die Walnuss ist im botanischen Sinne eigentlich keine Nuss sondern eine Steinfrucht. Die Nüsse sind reich an pflanzlichem Eiweiss, ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen (A, B-Komplex, C und etws weniger Vitamin E ) sowie an Mineralstoffen (Kalzium, Zink, Eisen). Aeuesserte Vorsicht ist aber geboten bei den grünen Fruchtschalen um die Walnuss. Diese können von einem toxinbildenden Pilz befallen sein (Penicillium crustosum) mit dem Wirkstoff Roquefortin C (vergleichbar mit Strychnin), welches bei Einnahme durch seine stark neurotoxische Wirkung bei Hunden zum Tod führen kann. Dieser Pilzbefall ist nicht sichtbar. Da diese Schale sehr bitter ist, könnte sie vor allem von Welpen oder jungen Hunden, welche alles ausprobieren, aufgenommen werden.
Pia
Es erreichten mich einige Meldungen, das zur Zeit die grünen Schalen vieler Walnüsse von einem unsichtbaren Pilz befallen sind, der tödlich wirken kann. Ich habe die Meldungen so in meine Dateien aufgenommen:
Die Nuss und deren braunen Schale sind nicht giftig. Die Walnuss ist im botanischen Sinne eigentlich keine Nuss sondern eine Steinfrucht. Die Nüsse sind reich an pflanzlichem Eiweiss, ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen (A, B-Komplex, C und etws weniger Vitamin E ) sowie an Mineralstoffen (Kalzium, Zink, Eisen). Aeuesserte Vorsicht ist aber geboten bei den grünen Fruchtschalen um die Walnuss. Diese können von einem toxinbildenden Pilz befallen sein (Penicillium crustosum) mit dem Wirkstoff Roquefortin C (vergleichbar mit Strychnin), welches bei Einnahme durch seine stark neurotoxische Wirkung bei Hunden zum Tod führen kann. Dieser Pilzbefall ist nicht sichtbar. Da diese Schale sehr bitter ist, könnte sie vor allem von Welpen oder jungen Hunden, welche alles ausprobieren, aufgenommen werden.
Pia
Männer, die behaupten, sie seien die Herren im Haus, lügen auch bei anderen Gelegenheiten. (Mark Twain)
