28-09-2008, 15:09
Wenn Du rein von der Verdaulichkeit des Proteines ausgehst sind das gute Werte. In wie weit aber die Aminosäurenzusammensetzung dem entspricht was an Körperprotein ersetzt oder aufgebaut werden muß geht aus der Verdaulichkeit nicht hervor. Hier kommt es auf die jeweiligen Proteinquellen an.
Grüße
Antje
Grüße
Antje
"Ich kann mir die Welt ohne Idioten und Gauner nicht vorstellen."
Mark Twain
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