Milchkefirpilz

[kuddelkiki]

Milchkefir kann man selber machen???? Und ich Esel kaufe immer dieses teure Zeugs in den Plastikbechern _w_

Tja, da wo die Milch nicht von der Kuh kommt, sondern aus dem Tetrapack, da gibbet auch nur Kefir aus Plastikbechern...

Meine Oma hat ihre Knolle gut 30 Jahre lang gehegt und gepflegt. Wobei eine Speisekammer für dessen artgerechte Haltung von Vorteil ist.

Grüße

Antje

Boah, DER war gemein! *schmoll*

Ne, jetzt mal im Ernst, ich wußte wirklich nicht, dass man Kefir so einfach selbst herstellen kann. Wie macht man das denn genau? Einfach Milch drüber gießen und ein paar Stunden stehen lassen? Was passiert danach mit der Knolle? Spüle ich die einfach (mit Wasser?) ab, steck sie in ein Glas und laß sie bis zum nächsten Gebrauch stehen?
Wie pflege ich eine Kefirknolle richtig?

Interessierte Grüße
Kerstin

PS: Meine Hündin liebt das Zeug